Elke dag lijkt het alsof we een klein stukje van onze planeet verliezen, gevuld met afval dat we haastig weggooien. Het is duidelijk dat onze wegwerpmaatschappij een tol eist die niet langer genegeerd kan worden.
Afvalcijfers
Iedere dag gooien we vuilnis weg in de prullenbak of op straat. We verzamelen jaarlijks miljarden kilo’s huishoudelijk afval. In 2020 brengen we maar liefst 9,1 miljard kilo huisafval naar de vuilstort. Dat is zo’n 520 kilo vuilnis per persoon. Met bijna 1,5 kilo per dag bereiken we het hoogste aantal huishoudelijk afval in bijna 25 jaar. We leveren zo’n 60 procent van al het huisafval gescheiden in. Het afval dat niet gerecycled wordt, gaat naar de verbrandingsoven.
In Nederland komt zo tussen de 50 miljoen kilo zwerfaval op straat of in de natuur terecht. Het duurt vaak jaren voordat het is afgebroken. Dit is slecht voor mens, dier en natuur. Vooral plastic heeft een groot schadelijk effect doordat plastic verbrokkelt in kleine deeltjes, ook wel microplastic genoemd. Het microplastic beland in onze rivieren en zeeën en wordt gegeten door vissen, schelpdieren en andere creaties waardoor het uiteindelijk via de voedselketen weer op ons bord belandt.
Voedselverspilling
Ongeveer 25 tot 30 procent van al het voedsel dat op de wereld geproduceerd wordt, belandt uiteindelijk bij het afval. Daaronder valt al het verlies dat plaatsvindt van productie tot en met aankoop door de consument. Als je kijkt naar in welke stap van de voedselketen er het meeste voedsel verspild wordt, wordt er 55% verspild in huishoudens en daarna 18% bij het verwerken van voedsel in fabrieken. Van alle bruikbare voeding belandt jaarlijks ruim 33 kilo bij het afval. Het meeste voedsel dat verspeeld wordt is onder anderen rijst, pasta’s, brood(jes), groente en fruit.
Naar schatting spoelen we per jaar ongeveer 65 liter aan dranken door de gootsteen. Van de verspilling van dranken wordt maar liefst 47% aan koffie en thee verspilt. Met 33 kilo weggegooid verspillen we 9 procent van het eten dat we kopen. Die verspilling in huishoudens veroorzaakt ongeveer 1,5 procent van de totale jaarlijkse uitstoot van broeikasgassen van de gemiddelde consument.
Het is zeker belangrijk dat we afval scheiden en recyclen, maar het is nog belangrijker om minder afval voort te brengen. Dat is namelijk allemaal beter voor het milieu: je bespaart grondstoffen en energie.
Geef een reactie